Yamazaki 18 YO 43%

Yamazaki Distillery är Japans första destilleri. Shinjiro Torii grundade företaget Suntory i början på 1900-talet. Hans stora dröm var att starta att whiskydestilleri likt de som fanns i Skottland. Från början försörjde han sig som vinhandlare innan han hade kapitalet att starta ett destilleri. 1923 byggdes så Yamazaki destilleri enligt skotsk modell i utkanten av Kyoto i en dalgång. Likheterna med Skottland är slående. Produktionen startade året efteråt och 1929 fanns den första flaskan, Suntory White (blended), på marknaden.
Källa: Whiskyguiden.se
 
Doft: Vanilj, jod och lite rök. Romrussin och mörka körsbär. Riktigt trevlig doftpalett!
23/25

Smak: Rund, mjuk och lite mystisk. Vanilj, lite peppar och en behaglig rökslinga.
22/25

Eftersmak: Lång och behaglig. Frukter (äpple och plommon) och en svag rökstrimma som rundar av det fint.
23/25

Helhetsintryck: Jo, visst lever den upp till sitt rykte. En riktigt bra whisky.
21/25

Betyget blir 89/100

Denna whiskyn provades 2014-02-21

LIKNANDE POSTER: