Whiskynördens marmelad

900 gram bär, t.e.x björnbär
600 gram syltsocker
10 cl Bowmore 12 YO

Blanda ihop allt utom whiskyn och koka 8 minuter utan whiskyn, och ytterligare två minuter med whiskyn. Skumma och häll upp på burk.

Njut av underbart läcker marmelad!